Бизнесом, который позволит Вам реализоваться, может оказаться и создание букетов из фруктов.
Букет при создании которого были использованы только самые свежие фрукты станет по-настоящему экзотическим и запоминающимся презентом для любого человека. Такой подарок придется по вкусу многим вне зависимости от того, чему он посвящен - юбилею, свадебному торжеству, дню рождения или простому любовному рандеву.
Какой угодно букет из фруктов послужит по-настоящему экзотическим и эффектным украшением праздничного мероприятия по любому поводу. Такого рода букет можно сделать прямо у себя дома. Для этого Вам следует запастись прежде всего желанием и терпеливостью, ведь создание фруктового букета довольно трудоемкий процесс. Чтобы заниматься этим бизнесом Вам не понадобятся ни особые знания, ни дорогие материалы. Все, что Вам будет необходимо для оформления букета имеется почти на любой кухне — это, разумеется, нож, разнообразные палочки для барбекю либо обыкновенные зубочистки.
Создание фруктового букета — очень интересное и занимательное дело. Такой букет делается исключительно из свежих фруктов, а украсить его можно и различными элементами декора. Не стоит конечно же и забывать, что букет из фруктов — это очень скоропортящийся продукт, предназначенный для немедленного употребления по той простой причине, что он сделан из свежих фруктов.
Ярко оформленный фруктовый букет непременно станет аппетитным и полезным десертом, подходящим и для обычного семейного обеда, и для дружеских посиделок. Целевой аудиторией этого бизнеса будет молодая публика, ведь именно такие люди выбирают интересные и необычные презенты. Молодежь всегда ищет что-то новенькое и чувствует себя в этом, как рыба в воде.
Любой, кто решит заняться составлением букетов из фруктов задастся вопросом, а как же это делается? Для того, чтобы сделать такой букет Вы можете обойтись совсем малым. Здесь пригодятся и всевозможная посуда, и палочки разнообразной формы, и острые ножи, но все же в основе всего — это Ваше воображение. Для начала, можно воспользоваться не очень большой глубокой посудой, заполнив ее нарезанными в виде разнообразных фигурок фруктами. Например, самый нижний слой может состоять из апельсинов, нарезанных квадратными дольками, а над ним киви — в форме треугольников, и так по нарастающей. Это довольно нетривиальный способ, но со времен Вы станете настоящим «профи».
Также букеты из фруктом можно делать не только самостоятельно, но и с помощью специальной техники. В этом случае букет создается при помощи разнообразных прессов, оснащенных хорошо заточенными ножами, которые нарежут апельсины, киви, бананы и т. д. Если фрукты нарезать своими руками, то это может получиться не очень красиво. Специальная техника сделает букеты однородными и позволит перейти к их массовому производству. Следует помнить, что на создание специального оборудования и подготовку помещения у Вас уйдет около 20 000 долларов США.
Для развития Вашего предприятия будет полезным наличие большого количества сопутствующих услуг, например, курьерской доставки. Вам также нужно будет обеспечить разнообразие своей продукции (не менее двадцати позиций), чтобы удовлетворить все вкусы клиентов, - а это довольно трудоемкий процесс, поэтому для этих нужд понадобится отдельный персонал. На создание одного букета у квалифицированного специалиста уходит 30-60 минут. Хорошим спросом пользуется качественно сделанная продукция в ценовом диапазоне от 30 до 80 долларов США. Промежуток между принятием заказа на такой букет и его продажей не должен превышать трех часов. Своего покупателя товар должен дожидаться в холодильнике. Пик продаж подобной продукции приходится на День Святого Валентина и 8 Марта, так что в это время Вам понадобятся дополнительные рабочие руки. Доставкой букетов может заниматься как отдельно нанятый сотрудник, так и курьер из специальной службы. Разумеется, перевозить фруктовый букет нужно с большой осторожностью.
Конкурентов у Вас будет не слишком много. Основное, что нужно будет сделать, так это приобрести все необходимое оборудование и найти хороших флористов, знающих толк в своем деле. Окупятся все затраты не очень быстро, но с увеличением объемов продаж и открытием новых точек дела пойдут лучше.
